ポレポレファーム

長ナス・ズッキーニ

長ナスとズッキーニの夏野菜ソテー

長ナスとズッキーニの夏野菜ソテー
長ナスとズッキーニを焼いて調味液を加えるだけの、かんたん料理です。
レシピ考案：YKKYKさま

材　料

  • 長ナス
  • ズッキーニ
  • しょう油
  • かつお節
  • ポン酢

作り方

  1. 長ナスは表面を焼いて皮を取り除く。
  2. ズッキーニはしっかり焼き、ソテーにする。
  3. 焼いた長ナスとズッキーニを、しょう油・かつお節・ポン酢を加えた調味液と和えて、完成。