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長ナス・ズッキーニ
長ナスとズッキーニの夏野菜ソテー
長ナスとズッキーニを焼いて調味液を加えるだけの、かんたん料理です。
レシピ考案:YKKYKさま
材 料
長ナス
ズッキーニ
しょう油
かつお節
ポン酢
作り方
長ナスは表面を焼いて皮を取り除く。
ズッキーニはしっかり焼き、ソテーにする。
焼いた長ナスとズッキーニを、しょう油・かつお節・ポン酢を加えた調味液と和えて、完成。
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