ポレポレファームの野菜は有機野菜です。せっかく農薬を使わず自然に育てられている野菜たちですから、調理をするときも添加物をできるだけ使わず、そのままの味を楽しみたいものです。
バターナッツかぼちゃは、かぼちゃの中でも加熱せずそのまま食べることができる種類。
ローフード（生で食べることで熱に弱い植物の酵素や栄養素を効果的に摂れる調理方法）では欠かせない食材の一つでもあります。
生のまま薄切りや千切りにするとメロンのような味わいとシャキシャキした食感が味わえます。
お料理にあまり手間をかけるより、栄養重視で出来るだけ手間をかけずに！でも美味しいものが作れたら最高ですよね！
レシピ考案：お気楽ママさま