ポレポレファーム

米ナス

なすのミートグラタン

なすのミートグラタン
野菜次第でバリエーションも豊富なミートグラタンです
レシピ考案：T.Aさま

材　料

  • 米ナス…大き目のものを1個
  • ひき肉…200～300g
  • タマネギ、ズッキーニ、ピーマンなど家にある野菜…適量
  • ケチャップ…適量
  • 粉チーズ…適量

作り方

  1. ナスは5ミリくらいにスライスして、グリルやトースターで焼く。
  2. たまねぎ、ズッキーニ、ピーマンなど、家にある野菜はみじん切りする。
  3. ひき肉とみじん切りした野菜を、フライパンで炒め、全体に火が通ったら、ケチャップを回しかけ、全体にからめる。
  4. 耐熱容器に、③、➀を交互に入れ、上に粉チーズを振って、オーブン180℃で10分焼いて、できあがり。

ポイント

ナスは米ナスでなくてもＯＫですが、大きさによっては2～3個要ります。