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米ナス
なすのミートグラタン
野菜次第でバリエーションも豊富なミートグラタンです
レシピ考案:T.Aさま
材 料
米ナス…大き目のものを1個
ひき肉…200~300g
タマネギ、ズッキーニ、ピーマンなど家にある野菜…適量
ケチャップ…適量
粉チーズ…適量
作り方
ナスは5ミリくらいにスライスして、グリルやトースターで焼く。
たまねぎ、ズッキーニ、ピーマンなど、家にある野菜はみじん切りする。
ひき肉とみじん切りした野菜を、フライパンで炒め、全体に火が通ったら、ケチャップを回しかけ、全体にからめる。
耐熱容器に、③、➀を交互に入れ、上に粉チーズを振って、オーブン180℃で10分焼いて、できあがり。
ポイント
ナスは米ナスでなくてもOKですが、大きさによっては2~3個要ります。
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