詳しく検索
ログイン
マイページ
注文履歴・発送状況
会員情報の変更
お気に入り
メールマガジン
会員登録はこちら
ショッピングカート
0点 / ¥0
ショッピングカート
カートに商品がありません。
ヘルプ
ヘルプ
よくある質問
プライバシーポリシー
農園紹介
農園紹介
我孫子市の魅力
旬の野菜
胡蝶蘭
胡蝶蘭アレンジメント
利用案内
お問い合わせ
ポレポレファーム
HOME
»
レシピトップ
シカクマメ
四角豆の豚バラ肉巻き
シカクマメを豚バラ肉に巻いてみるのはいかがでしょうか?
レシピ考案:Hiroさま
材 料
シカクマメ…8本
ニンジン…1/2本
スライスチーズ…4枚
豚バラ肉…8枚
サラダ油…大さじ1/2
鶏がらスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
しょう油…小さじ1
にんにく…1片(チューブでもOK)
塩こしょう…少々
作り方
ニンニクはすりおろし、調味料を混ぜ合わせておく。
四角豆はヘタを取り、ニンジンは5ミリ角の拍子木切りにする。
スライスチーズは2等分にし、縦半分に折っておく。
鍋に湯を沸かし、ニンジンを2~3分茹でて火が通ったら取り出し、残ったお湯にシカクマメを入れてサッと茹でる。粗熱が取れたら、水分を拭き取る。
豚バラ肉を広げた手前に、シカクマメ、スライスチーズ、ニンジンをのせてクルクルと巻く。
熱したフライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にしてコロコロ転がしながら焼き目がつくまで中火で焼く。
調味料(鶏がらスープの素、酒、しょう油、ニンニク、塩コショウ)を加えて全体にからめたら、皿に盛りつけて完成。
レシピトップに戻る
ページTOPへ