ポレポレファーム

カブ

かぶの糠漬け

かぶの糠漬け
ポレポレファームのカブは新鮮で、とても美味しかったです！
レシピ考案：K.Tさま

材　料

  • カブ…1個
  • 市販のぬか床パック…1キロ1つ

作り方

  1. カブの根と葉を分け、根は皮をむいて、ぬか床パックに入れやすい大きさに切る。
  2. 根と葉ともに市販のぬか床パックに1日程度漬ける。
  3. 食べやすい大きさに切って完成。